Hafif ekşi ve ferahlatıcı tadıyla bilinen Granny Smith Elma, parlak yeşil kabuğu ve sert dokusuyla özellikle taze tüketim ve tatlı yapımında tercih edilir. Uzun raf ömrü, yüksek verimi ve dayanıklılığı sayesinde hem ticari yetiştiricilik hem de hobi bahçeleri için mükemmel bir seçimdir.
Granny Smith Elma Fidanı, 1868 yılında Avustralya’da keşfedilmiş olup, dünya genelinde en çok tüketilen yeşil elma çeşididir. Sert ve sulu yapısı sayesinde tatlılar, meyve salataları ve meyve suyu yapımında sıkça kullanılır. Yüksek asit oranı sayesinde uzun süre tazeliğini koruyarak ticari pazarda avantaj sağlar.
✅ Yoğun ve Ekşi Tat: Granny Smith, ekşimsi lezzetiyle tatlı ve tuzlu tariflerle mükemmel uyum sağlar.
✅ Yüksek Verimli: Sağlıklı gelişimi ve düzenli bakım ile her yıl bol meyve verir.
✅ Uzun Raf Ömrü: Depolama süresi oldukça uzun olup, uygun şartlarda 6-8 ay boyunca tazeliğini korur.
✅ Dayanıklı ve Kolay Yetişen: Soğuğa dayanıklı ve hastalıklara karşı dirençli bir türdür.
✅ Çapraz Tozlaşma İçin Uygun: Fuji, Golden Delicious ve Red Delicious gibi türlerle tozlaşma yaparak daha verimli bir üretim sağlar.